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EXPLORER SERIES

Donde la curiosidad
se convierte en creación

Explorer Series continua el viaje que inició Andreas van Loy hace más de tres siglos. Cada edición invita a un nuevo explorador para que transforme su visión única del sabor en una creación exclusiva e irrepetible.

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LA HISTORIA

En el siglo XVII, 
Andreas van Loy viajó alrededor del mundo buscando botánicos extraordinarios.

Hoy, la exploración toma una forma diferente. 


 

Invitamos a pioneros que desafían las fronteras del sabor para continuar ese viaje.

Cada explorador deja su marca

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UNA HISTORIA PERSONAL

Cada edición comienza con una memoria personal

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UNA VISIÓN ÚNICA

Un explorador transforma la emoción en sabor.

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UNA CREACIÓN LIMITADA

Solo 100 botellas.
Nunca se repiten

CONOCE A LOS EXPLORERS
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EXPLORER Nº1

Inspirada por las memorias de la infancia, el misterio de la Ruta de la Seda y su pasión por umami. 

Explorer by
Marie-Amélie Fabre

2026
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EXPLORER Nº2

Próximamente

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EXPLORER Nº3

Exploración
Futura

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EXPLORER Nº4

Destino 
Desconocido

EXPLORER Nº1

Marie-Amélie Fabre​​​

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Un viaje detrás del bar

Mi historia comenzó tras la barra en Londres y más tarde me llevó a Barcelona y Dubái; cada ciudad y cada experiencia contribuyeron a forjar mi identidad como bartender.

Hace cuatro años regresé a Barcelona, ​​donde actualmente ejerzo como Head Bartender en Punch Room. A lo largo de mi trayectoria, he participado y ganado diversos concursos de coctelería, entre ellos el Barcelona Gin Master de 100&NOMORE.

Ganar esa competición me brindó una oportunidad única: crear mi propia ginebra.

Esta ginebra es el fruto de un viaje: años de experiencias, viajes, descubrimientos y pasión por la coctelería. Una creación nacida de mi identidad tras la barra y de mi deseo de transformar recuerdos, ingredientes e inspiración en algo que se pueda compartir.

Una parte de mi historia, embotellada.

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LA INSPIRACIÓN

INFANCIA

'Mi padre solía fumar puros'

MAÏS

'EL mote que me puso mi madre, porque de pequeña no sabía pronunciar mi nombre'

UMAMI

'Mi sabor favorito'

EL VIAJE AL ESTE

'Me fascina la Ruta de la Seda y las antiguas casas de te'

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LA CREACIÓN
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POMELO AHUMADO

Frescor cítrico y limpio

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MAÍZ TOSTADO

Textura sedosa y dulzor delicado

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LAPSANG SOUCHONG

Ahumado elegante, largo y discreto

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